Plante Bruyère

Bruyère
Nom scientifique

Calluna vulgaris

Famille botanique

Éricacées

Nom commun

Bruyère commune
Callune
Fausse Bruyère

Type de plante

Vivace

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Bruyère

Propriétés de la Plante

Il existe de nombreuses espèces différentes de bruyère provenant de la famille des éricacées. On n'en dénombre pas moins de 800. En phytothérapie, c'est la Calluna vulgaris qui est essentiellement employée pour ses principes actifs. Le nom de Calluna vient en réalité du grec kallunô, signifiant orner, embellir. En anglais on l'appelle Heather, qui est devenu un prénom anglo-saxon assez courant.

Pays de Culture
Asie, Europe::: + Propriétés :::
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Origine géographique
Asie, Europe
État sauvage
Dans les landes, tourbières et pinèdes
Qualité du sol
Acide, Bien drainé
Exposition
Ensoleillée

Description botanique

Plante ornementale et mellifère , la Callune se compose de plusieurs cultivars aux fleurs blanches, violettes ou rouges. En ce qui concerne les espèces sauvages, la floraison sera plutôt violette ou encore mauve. Le feuillage persistant est de couleur vert, virant au brun lorsqu'arrive l'Automne. Les feuilles écailleuses sont sessiles, c'est-à-dire qu'elles sont directement attachées à la tige. Elles sont également imbriquées sur 4 rangs. ::: + Descriptions :::

Port de la plante
Sous-arbrisseau, Etalé et Dressé
Hauteur
20 à 60 cm
Tige
Rameuse, Verte ou Brun-rougeâtre
Feuille
Opposée, En forme de petites écailles sessiles
Fleur
Violette ou Mauve, Petite clochette
Fruit
Minuscule capsule velue
Graine
Minuscule capsule velue
Racine
Souche ligneuse

Bienfaits de la Bruyère

La Bruyère est utilisée en phytothérapie pour ses sommités fleuries. Elle peut se prendre sous la forme de cure courte, de 15 à 20 jours. Bien qu'elle puisse être utilisée en usage externe, elle est avant tout utilisée par voir orale. Son goût amer lui vaut d'être assez peu employée sous la forme de tisane. Les gélules végétales et les comprimés BIO sont adaptés pour une prise régulière et quotidienne. ::: + Bienfaits :::

En cuisine
Peu d'utilisation
En cosmétique
Soin de la peau
Partie comestible
Sommité fleurie
Parfum et Saveur
Parfum léger, Saveur légèrement amère
Usage interne
Gélules et Comprimés, Extrait sec ou aqueux
Usage externe
Décoction, En compresse
Dosage
450 à 1200 mg par jour
Association
Bouleau, Cranberry, Ortie, Reine des prés, Busserole, Frêne

Le Saviez-Vous ?

Les fleurs de bruyère possèdent un nectar sucré qui est fortement apprécié par les abeilles. Ces dernières produisent un miel de bruyère au goût riche, fort et intense, ainsi qu'une texture gélatineuse particulière. Comme il est assez difficile d'extraire le miel de bruyère, il n'est pas rare qu'il soit vendu directement en rayon de miel et non en pot.

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