Plante Cascara

Cascara
Nom scientifique

Frangulapurshiana Cooper
Rhamnus purshiana

Famille botanique

Rhamnacées

Nom commun

Cascara sagrada
Argousier de Cascara
Écorce sacrée

Type de plante

Vivace

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Cascara

Propriétés de la Plante

Utilisée tout d'abord par les indiens d'Amérique, le cascara séduit très vite les colons qui débarquent sur le nouveau continent. Aujourd'hui, la plante fait partie de la pharmacopée européenne, pour ses effets bénéfiques reconnus. En réalité, Cascara sagrada est un groupe de mot espagnol signifiant écorce sacrée. Le végétal est également appelé de manière plus traditionnelle, écorce de chittem ou écorce de chitticum.

Pays de Culture
Ouest de l'Amérique du Nord::: + Propriétés :::
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Origine géographique
Ouest de l'Amérique du Nord
État sauvage
Le long des cours d'eau, Dans les haies forêts humides
Qualité du sol
Humide
Exposition
Ensoleillée, Mi-ombre

Description botanique

Le feuillage caduc du cascara est regroupé près des extrémités des rameaux. Il est vert et brillant sur le dessus, plus pâle et terne sur le dessous. Les minuscules fleurs font souvent moins de 5 mm de diamètre. Elles forment de jolies ombelles fixées sur leur pédoncule, qu'on retrouve aux aisselles des feuilles. La floraison de l'arbre est assez courte, elle se développe de début jusqu'au milieu du printemps. Viennent ensuite les fruits, tout d'abord rouge vif puis mûrissant dans une couleur pourpre ou bien noire. ::: + Descriptions :::

Port de la plante
Arbustif
Hauteur
De 4 à 10 mètres
Tige
Écorce gris-brun, Intérieur plutôt jaune
Feuille
Simple, Alterne, Ovale, Caduque
Fleur
Très petite, Jaune-verdâtre, En grappe
Fruit
Drupe rouge ou noire, Pulpe jaune
Graine
Dure, Lisse, Verte ou Noire
Racine
Profonde

Bienfaits de la Cascara

Les feuilles de cascara ont très vite été exportées vers l'Europe. Ce sont les conquérants espagnols qui lui donnèrent son nom, en l'honneur de son efficacité. En naturopathie, il est plus facile d'utiliser des gélules de cascara, l'amertume de la plante étant ainsi fortement réduite. L'usage par voie orale se fait de façon occasionnelle, ou en cure courte. Son utilisation ne doit pas dépasser 1 semaine. ::: + Bienfaits :::

En cuisine
Pas d'utilisation
En cosmétique
Pas d'utilisation
Partie comestible
Écorce
Parfum et Saveur
Saveur très amère
Usage interne
Gélules, Poudre de plante, Décoction
Usage externe
Pas d'utilisation
Dosage
500 à 750 mg par jour
Association
Bourdaine, Fucus, Séné, Psyllium blond

Le Saviez-Vous ?

Alors que l'écorce de cascara est récoltée au printemps (ou au tout début de l'été), elle doit être séchée avant d'être consommée. En effet, ingurgitée fraiche, elle risque d'entrainer vomissements et diarrhées violentes. C'est pour cela qu'on parle régulièrement d'écorce vieillie.

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